Рецепты для мультиварки и другая кулинария

Пирог из слоеного теста в мультиварке - рецепты



Закрытый пирог из слоеного теста в мультиварке с рисом, капустой и грибами

Выпечка из готового ( покупного) слоеного теста всегда выручает хозяюшек - когда нужно испечь что-то быстро и без особых трудозатрат. Сама часто просто пирожки пеку и рулеты, с любой начинкой, мои любят из адыгейского сыра по типу хачапури. Я в принципе люблю вкус слоеного теста и потому часто готовлю такой "фаст фуд") Также часто на столе появляется и пирог из слоеного теста в мультиварке, в ней готовить проще чем в духовке, если хорошо смазать чашу растительным маслом , то ничего не пригорит!

Для меня на вопрос, что использовать в качестве начинки для пирога из слоеного теста в мультиварке, всегда находится быстрый ответ, что есть в холодильнике, как для пиццы): овощи, вареные крупы, сыр, что-то из мясного, да комбинировать можно все что угодно, исходя из предпочтений членов семьи.

Сегодня у нас рецепт - как приготовить пирог из слоеного теста в мультиварке Поларис из риса, капусты и грибов - классика=)

Время приготовления: 1 час 20 минутПорций: 7

Ингредиенты:

  • слоеное тесто ( готовое) - 400гр;
  • рис ( крупа) - 200гр;
  • пекинская капуста - 200гр;
  • грибы ( вешенки) - 200гр;
  • лук - одна крупная головка;
  • соль, специи;
  • растительное масло ( оливковое) - 4-5 столовых ложек.

Как приготовить закрытый пирог из слоеного теста в мультиварке Поларис

Пока размораживается тесто, можно сварить в рис в мультиварке обычным способом - засыпать промытую крупу в чашу, залить воды на один палец выше риса, поставить режим "Рис" и варить 20 минут

Теперь можно нарезать пекинскую капусту, она тушится намного быстее белокачанной - поэтому я взяла именно её

Нарезать грибы, у меня они уже варенные вешенки, сырые шампиньоны или какие-либо другие тогда также порезать и обжарить на сковороде ил в мультиварке на режиме "Жарка" в паре ложек растительного масла первыми, и как только они будут почти готовы - добавить капусту и лук, и посолить, немного обжарить вместе - я чаще всего тушу, т.е. заливаю немного воды и оставляю на пять минут

Смешать готовый рис и жареные овощи, попробовать на вкус обязательно - добавить специи или травки какие-нибудь, можно свежую зелень

Размороженное слоеное тесто ( кстати, я использую не в рулете, а в пластах, так мне удобнее и размораживается оно быстрее, особенно если поместить в теплую воду прямо в закрытой упаковке) раскатать в круг

Дно чаши смазать растительным маслом - без этого пирог из слоеного теста в мультиварке пригорит и Вы не сможете достать его в целом виде

Раскатаный круг аккуратно уложить на дно так, чтоб оставалось тесто по краям - бортиками - чтобы поместилась начинка и ещё защипнуть получись, сверху аккуратно распределить начинку

Раскатать ещё один круг поменьше, чтоб не ошибится в диаметре - я выбираю тарелку, которая примерно подходит по размерам под диамерт чаши и прикладываю её периодически пока раскатываю тесто

Уложить круг на начинку и аккуратно защипнуть края пирога из слоеного теста в мультиварке

Включаю режим "Выпечка", через 20минут вытаскиваю пирог с помощью чащи для готвки на пару , переворачиваю и пеку ещё 15 минут на том же режиме

Как только пирог из слоеного теста в мультиварке готов, даю ему немного остыть и выкладываю на блюдо, пока горячее - сверху тру сыр на мелкой терке и посыпаю приправой

Разрезаю на кусочки и зову всех ужинать, хотя что звать - они уже давно на запах сами пришли и сидят - ложками стучат - за столом )

Приятного аппетита!

Мастер класс как приготовить пирог из слоеного теста в мультиварке подготовила О.Биови

Открытый пирог из слоеного теста в мультиварке с картофелем и грибами

Время приготовления:   1час Порций: 7  

пирог из слоеного теста в мультиварке 18

Ещё один вариант как приготовить пирог из слоеного теста в мультиварке, ещё проще предыдущего.

На такие случаи у меня даже тесто размороженным в холодильнике лежит, оно так хранится может сутки - двое. Например, я приготовила на ужин жареную картошку и съели не все, я кладу лист слоеного теста из морозилки в холодильник и на следующий вечер мне остается только вытащить все из холодильника, смешать картофель с нарезаным сыром, зеленью или чем то посущественее, все это закинуть на тесто в мультиварку и делать свои дела по дому или отдыхать - через пол часа пирог из слоеного теста в мультиварке готов=)

В данном фоторецепте я начинку буду готовить свежую, с нуля, что не оставалось вопросов, и если они все таки будут - задавайте в комменатиях=)

Ещё как вариант - можно просто помазать основание листа из теста кетчупом, сверху разложить наезанные грибы, колбасу, кукурузу, маслинки, помидорки и т.д., посыпать тертым сыром и рубленной зеленью и также включить мультиварку на 30-40 минути -вуаля - пицца в мультиварке готова=)

Ингредиенты:

  • пачка слоеного теста - 200гр;
  • картофель - 300гр;
  • морковь - 100гр;
  • лук - 100гр;
  • грибы - 250-300гр;
  • масло сливочное или растительное - 30-50гр;
  • специи, травы, соль.

Как приготовить открытый пирог из слоеного теста в мультиварке Поларис

Картофель, морковь и лук помыть, почистить и порезать тонкими кусочками

В чашу мультиварки положить грамм 20-30 сливочного масла или пару ложек растительного, закинуть туда же порезанные овощи и включить режим "Жарка"

Пару минут обжаривать, потом залить водой и тушить минут 10-15, посолить, добавить специи

Если грибы отваренные - то добавить их попозже, если сырые - то сразу с остальными овощами

Постле сигнала вытащить все из чаши в отдельную емкость и поставить остывать

Пласт готового слоеного теста раскатать в круг и положить на дно чаши, предварительно смазав очень хорошо её маслом, дабы избежать пригорания

Для придания кислинки пирогу из слоеного теста в мультиварке помидоры редем тонкими кружочками

Раскладываем их на тесте

Сверху укладываем остывшую начинку

Включаем режим "Выпечка" на пол часа

После сигнала достаем нашу выпечку на тарелку

Порционно разрезаем и раскладываем по тарелкам

Приятного аппетита!

Мастер-класс по приготовлению пирога из слоеного теста в мультиварке подготовила О.Биови

Метки записи:  
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пирог из слоеного теста в мультиварке - рецепты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Авторские права
Copyright © 2013-2015 recepty-dlya-multivarka.ru Использование материалов сайта recepty-dlya-multivarka.ru возможно только при наличии прямой индексируемой гиперссылки на материал этого сайта