Меню

Пшенная каша в мультиварке — рецепты

Одной из самых диетических и полезных круп является пшенка, так мало оценненая домохозяйками. Предлагаю приготовить со мной пшенную кашу с грибами в мультиварке поларис.

Часто эту кашу готовят детям и с молоком, у нас её называют ещё цыплячей или солнечной. Вкратце — пшено полезно, содержит в основном белки и углеводы, жира в ней менее 5%, железо, фосфор. Уром, конечно, принято есть сладкую молочную, зато вот на ужин самое то будет пшенка с овощами на гарнир, с грибами или мясом как основное блюдо. Потому очень рекомендуем наши рецепты 😉

Ну и скажу то, что и так многие домохозяюшки знают) — лучше замачивать предварительно за 2-3 часа или даже на ночь — так пшенка сварится быстрее, сохранится больше полезных веществ.

Время приготовления:45 минутПорций: 2

Ингредиенты:

  • пшено крупа — 1,5 мультистакана;
  • чистая вода фильтрованная или бутилированная — 4 мультистакана;
  • грибы вешенки ( или же любые по Вашему вкусу) — 200-300гр;
  • лук — крупная головка;
  • морковь — одна средняя;
  • сливочное масло — 50 гр;
  • сметана — 50 гр;
  • соль и специи — по предпочтению.

Рецепт приготовления пшенной каши с грибами в мультиварке поларис

Пшено я стараюсь замачить заранее, за несколько часов, предварительно тщательно промыв
Так как грибы у меня в этот раз были сырые, то я порезав их на кубики, сначала отварила в течение 10 минут в кипящей подсоленой воде

Шампиньоны, например, можно сразу сырыми порезать и обжаривать с овощами без варки

Порезала крупными кусочками лук
Морковь соломкой
Для приготовления пшенки в мультиварке сначала в чаше в сливочном масле обжариваем лук и морковь на режиме «Жарка» пару минут
Засыпаем разбухшее пшено
И грибы, соль , специи по вкусу
Заливаем водой в соотношении 1порция крупы:2порции воды, если пшено не было предварительно замочено, то как минимум 1:2,5 , в процессе иногда требуется подливать, желательно горячую или даже кипяток
Включаем режим «Каша» или «Рис», время приготовления пол часа, через 20 минут все таки рекомендую открыть мультиварку и посмотреть на то, сколько воды и уравень готовности блюда
Готовую пшенку с грибами раскладываем по тарелкам, поливаем сметаной и украшаем зеленью

Приятного аппетита!

Мастер класс по рецепту как приготовить пшенную кашу в мультиварке поларис подготовила О.Биови

Пшенная каша с куриными ножками в мультиварке Редмонд

Порций: 3-4  

пшенная каша в мультиварке с курицей 7

Когда в доме есть такая замечательная вещь, как мультиварка, то можно экспериментировать с сочетанием различных гарниров и мяса. Мы более привычны к тому, что если каша с мясом готовится вместе, то за основу берется рис и поучается в итоге плов. Но если включить фантазию, то получаются совершенно замечательные вкусные блюда с использованием различных видов круп.

Пшенная каша с курицей в мультиварке редмонд готовиться очень просто. По вкусу полученное блюдо можно сравнить с солдатской кашей. Благодаря тому, что куриное мясо, за исключением филейной части, в основном мягкое и сочное, пшенка в мультиварке получается в меру жирной и сытной.

Чтобы ее приготовить необходимо соблюдать некоторые пропорции. Трудностей в приготовлении вам поможет избежать наш рецепт.
Обращаем внимание, что блюдо, представленное ниже, готовилось в мультиварке редмонд с чашей, объемом в 3 литра, на 3-4 порции.

Ингредиенты:

  • 2 небольших куриных окорока (ножки);
  • 1 луковица;
  • 1 морковь среднего размера;
  • 200 грамм пшена (полтора мультистакана);
  • 500 грамм воды (3,5 мкльтистакана);
  • соль и любимые специи по вкусу, можно зелень.

Как приготовить пшенную кашу с куриными окорочками в мультиварке редмонд

Окорочка обмываем и убираем с них лишние перышки, если таковые имеются
Режем их так мелко, как вам удобно. Можно оставить целыми ножки, а остальное измельчить кубиками. Также можно использовать крылышки, но их резать не обязательно
Лук мелко нарезать и сложить в чашу мультиварки вместе с мясом
Морковь потереть крупной соломкой на терке и также высыпать в чашу
Не забудьте посолить кашу. Лучше это делать в самом начале, вместе с тем, когда вы засыпаете все ингредиенты, чтобы потом лишний раз не открывать крышку и не нарушать процесс готовки
Теперь осталось насыпать пшено. Залейте все водой и перемешайте.

Режим выставьте Плов на 1 час. Если у вашей мультиварки нет такого режима, то подойдет Тушение на 40 минут

Если вы любите пшенную кашу в мультиварке с кислинкой, то можно добавить помидоры.

Для этого 2 штуки небольших томата порежьте кубиками и еще до того, как сложите все продукты, обжарьте их в этой же мультиварочной чаше в режиме Жарка 10 минут с открытой крышкой.

Сюда же можно положить сразу и морковь с луком, а затем уже добавить мясо и кашу.

Если вы решите сделать такое блюдо с куриным филе, то воды нужно налить чуть больше. А в начале, при жарке, добавить мясо, нарезанное кусочками, в саму зажарку, которую хорошо заправить сметаной и жарить минут 15-20.

Тогда грудка наберется влаги и не будет сухой, а пшенка выйдет просто восхитительной!

Также можно добавить в кашу мелко нарезанного болгарского перца для интересного вкуса.

Экспериментируйте и кормите своих близких вкусной едой!

Мастер класс по рецепту приготовления пшенной каши ( пшенки) в мультиварке редмонд подготовила Юлианна Велнер
Загрузка...
Комментариев к статье: 2
  1. Светлана Борисовна

    Благодарю за такие вкусные рецепты пшенной каши в мультиварке, я сама готовила только один раз — сладкую на молоке с маслом, теперь попробую по вашим рецептам, выглядит очень аппетитно!

    Ответить
  2. Евгения

    классически детям а завтрак варю пшенную молочную кашу в мультиварке, как гарнир или даже основное блюдо сделала по вагим рецептам со своими дополнениями по выбору продуктов, таак вкусно оказалось — как говорится — век живи — век учись!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты