Рецепты для мультиварки и другая кулинария

Сырный суп пюре из брокколи в мультиварке

сырный суп пюре в мультиварке, суп из брокколи в мультиварке, суп пюре из брокколи


Суп пюре из брокколи с сыром в мультиварке

Простой и быстрый в приготовлении рецепт вкусного блюда – сырный суп-пюре из брокколи в мультиварке.

Брокколи незаслуженно редко используют в приготовлении супов, хотя эту капусту в замороженном виде можно купить в любом магазине. У неё приятный вкус и, наравне с цветной капустой, получаются замечательные пюреобразные супы, с красивым изумрудным оттенком.

Она отлично сочетается по вкусу с молочными продуктами, и уж тем более с сыром. Для тех, кто следит за фигурой рекомендуется использовать твердые сорта и половину порции, указанной в ингредиентах. Соответственно, и сливки с самый маленьким процентом жирности.

Чтоб приготовить такой сырный суп пюре – можно использовать разные овощи, рекомендуем не сильно увлекаться крахмалистыми ( картофелем). Любители кислинки могут добавить помидоры или томатный сок как заправку к готовому блюду.

В данном случае использовалась мультиварка Панасоник. В режиме «выпечка» температура 180градусов.

Время приготовления: 40 минутПорций: 4

Ингредиенты:

  • 300гр сыра чеддер, можно и другой полутвердый, жирностью не менее 50 %;
  • 1,2 литра несоленого овощного бульона;
  • одна крупная луковица;
  • 1-1,2 кг соцветий брокколи;
  • одна крупная морковь;
  • ¼ чайной ложки черного свежемолотого перца;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • ¼ стакана рубленной зелени петрушки;
  • примерно 1 чайная ложка соли;
  • 100 гр сливок любой жирности

Как приготовить сырный суп пюре из брокколи в мультиварке

сырный суп пюре в мультиварке, суп из брокколи в мультиварке, суп пюре из брокколи

Брокколи разделить на соцветия и крупно порезать, лук, чеснок и морковь измельчить

Овощи обжаривать не нужно ( можете по желанию)

Поместить их в чашу мультиварки, залить теплым овощным бульоном, посолить, поперчить

Включить режим «выпечка» на 30 минут

сырный суп пюре в мультиварке, суп из брокколи в мультиварке, суп пюре из брокколи

Сыр трем на мелкой терке

Получившийся суп из брокколи в мультиварке измельчаем погружным блендером после того, как он немного остынет

Можно вылить смесь в кухонный комбайн, измельчить и вылить обратно в чашу

Теперь можно высыпать тертый сыр и вылить сливки, допускается им замена теплым молоком

Перемешать и включить режим «выпечка» на 5 минут, для того, чтоб сыр хорошо расплавился в смеси

сырный суп пюре в мультиварке, суп из брокколи в мультиварке, суп пюре из брокколи

Сырный суп из брокколи в мультиварке готов, разлить порционно, сверху посыпать рубленной зеленью петрушки и тертым сыром

подавать в теплом виде с сухариками или тостами

Приятного аппетита!

Суп пюре из брокколи с курицей в мультиварке

Время приготовления:   40 минут

суп-пюре из брокколи 4

Предлагаем пиготовить диетическое блюдо - суп - пюре из брокколи в мультиварке. Это полезное низкокалорийное блюдо может быть ещё и очень вкусным, главное правильно подобрать ингредиенты и специи.

Такой понравится не только дамам, сидящим на диетах, но даже их детям и мужьям. Готовить очень просто и быстро.

Ингредиенты:

  • куриное филе;
  • брокколи;
  • кабачок;
  • соль, специи

Как приготовить диетический суп - пюре из брокколи в мультиварке

Капусту брокколи промыть и разобрать на соцветия. Поместить в чашу мультиварки вместе с куриной грудкой, порезанной кусочками

Варить 20 минут на режиме "суп"

Добавить к капусте и курице нарезанный кубиками кабачок

Варить ещё 15 минут на режиме "суп"

Переложить готовые овощи и курицу в блендер

Перемолоть

Разбавить куриным или овощным бульоном до нужной густоты, посолить.

Можно добавить мускатный орех.

Также позволяется заправить маложирной сметанкой или сливками

Суп - пюре из брокколи в мультиварке готов!

Разлить суп по тарелкам, украсить петрушкой и подать к столу

Приятного аппетита!

Метки записи:   ,
Комментарии к записи " Сырный суп пюре из брокколи в мультиварке"

Оставить комментарий
  1. Очень лоблю брокколи!!! могу её есть даже просто со сметаной в варенном виде. Но хочется более иснтересных вкусовых сочетаний! Очень интересные рецепты приготовления супа-пюре из любимой брокколи. В мультиварке так просто их готовить!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сырный суп пюре из брокколи в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Авторские права
Copyright © 2013-2015 recepty-dlya-multivarka.ru Использование материалов сайта recepty-dlya-multivarka.ru возможно только при наличии прямой индексируемой гиперссылки на материал этого сайта