Рецепты для мультиварки и другая кулинария

Торт Наполеон в мультиварке - коржи своими руками и из покупного теста, лучшие рецепты



Торт Наполеон в мультиварке - рецепт приготвления коржей и крема с нуля

Домашняя выпечка, это чарующее слово в наши дня очень актуально, а сами блюда очень высоко ценятся, магазины завалены разнообразными сладостями, но все они в составе имеют какие-нибудь "вредности". Потому те, кто думает о здоровье своих близких часто готовят дома сами из проверенных продуктов.

В данной статье предлагаем Вам рецепты «Наполеон» в мультиварке - это отличный вариант для тех, у кого нет духовки или кто не любит, когда сильно жарко на кухне. Конечно, времени придется потратить больше, потому что по площади выпекаемого продукта - корж из духовки равен примерно двум коржам из мультвиарки, и одновременно можно печь только один, но результат вас порадует.

В целом приготовление торта Наполеон в мультиварке займет у вас около 2-3 часов. Крем можно использовать сметанный, заварной или масляный со сгущенным молоком, а ещё лучше для пропитки коржей использовать сметанный, а для верхнего покрытия - масляный. Украсить «Наполеон» помогут вам орехи, шоколад и топпинги.

Мы предлагаем Вам испечь торт в мультиварке по двум рецептам - из теста, приготовленного своими руками и из покупного слоеного, плюспосмотрите видео - там показывают очень интересный вариант приготовления

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1-1,5 стакана;
  • вода – ¼ стакана;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • масло сливочное – 80 грамм;
  • сода пищевая – 1/3 ч. ложки;
  • уксус – для того, чтобы погасить уксус;
  • сметана 20 % жирности – 600 грамм - для приготовления сметанного крема;
  • сахарная пудра (песок) – 5-6 ст. ложек - для приготовления сметанного крема;
  • грецкие орехи – 15 штук примерно - для украшения

Как приготовить вкусный торт Наполеон с множеством коржей

Замешиваем тесто

В глубокую удобную миску засыпьте один стакан просеянной пшеничной муки. Соду погасите уксусом или лимонным соком, т.е. насыпьте её в столовую ложку - остальное долейте предложенной кислотой

Сливочное масло достаньте пораньше, примерно за пол часа до начала приготовления теста для Наполеона в мультвиарке из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Нарежьте его небольшими кубиками или натрите на крупной терке.

Добавьте все это в миску с мукой

Тщательно вилкой перемешайте, стараясь перетирать

В стакан с водой засыпьте соль, подождите, пока она полностью растворится, и потом эту жидкость влейте в миску с тестом

Хорошо вымешайте смесь вилкой. Оно Содержимое станет вязким из-за воды

Если получилось жидковатым, то добавьте еще немного муки, чтобы замесить мягкое тесто, как на фото

Заверните в пищевую пленку или пакет и уберите в холодильник на 40-50 минут.

Разрежьте холодное тесто на одинаковые кусочки.

Из нашего количества продуктов получится 8 коржей для выпечки в мультиварке средней емкости, диаметры дна чаши часто одинаковые у разных моделей

Каждый кусочек раскатайте скалкой так тонко, как у вас получится. Тогда коржи будут тонкими, а «Наполеон» слоеным.

Если пласты будут толстыми, то есть вероятность, что они не пропекутся и уж точно потом не пропитаются кремом

Дно чаши мультиварки смажьте растительным маслом. Включите режим «Выпечка» и выложите один пласт теста выпекаться.

Крышку можно не закрывать. Обычно один корж выпекается около 15 минут. Можно периодически переворачивать его, чтоб не подгорел

Чтобы выпечь все коржи - придется запастись терпением, на самом деле все не так уж и страшно, пока Вы раскатываете следующий, предыдуший успеет пропечься

Крем для торта готовится очень легко. Нужно смешать сметану и сахар (лучше пудру). Но не миксером, а вилкой

Выкладывайте каждый коржна тарелку, обильно смазывая его сметанным кремом не жалея, чтоб Наполеон хорошо пропитался в итоге

Поставьте торт в холодное место на несколько часов, я обычно делаю это на ночь

Грецкие орехи очистите и измельчите.

Как вариант - положите на кухонную досточку и сверху прокатайте скалкой

Украсьте торт, можно приглашать к столу желающих полакомится домашней выпечкой!

Мастер-класс по приготовлению торта Наполеон в мультиварке с пошаговыми фото по проверенному многократно рецепты подготовила Хоновец Евгения (infigirl)

Приятного аппетита!

Торт Наполеон в мультиварке - видео рецепт

Торт Наполеон в мультиварке - рецепт приготовления из готового слоеного теста

торт наполеон в мультиварке рецепт из слоеного теста

Этот рецепт приготовления торта Наполеон - самый быстрый и простой. Готовое слоеное тесто получается пышным, отлично поддается пропитыванию кремом, например, заварным, как его приготовить, читайте в этой статье.

Ингредиенты:

  • одна пачка готового покупного слоеного бездрожжевого теста;
  • 100 грамм сметаны жирностью 20%;
  • 30-40грамм сахарной пудры

Готовим торт Наполеон в мультиварке по простому рецепту из слоеного теста

Размораживаем слоеное тесто, обратите внимание, бывает в пачке два пласта, один нужно вытащить, т.е. разделить их, чтоб потом не слиплись

Выбираем тарелру примерно по диаметру чаши Вашей мультиварки, прикладываем её сверху размороженного пласта, если не хватает площади теста - немного раскатайте его скалкой до нужного размера, очень слабо надавливая, чтоб не повредить слои

Мультиварку включаем на режим ВЫПЕЧКА, выкладываем тесто ( смазывать дно не нужно), протываем немного вилкой и оставляем на пол часа примерно, после этого можно перевернуть и ещё 10 минут выпекать

Так сделать столько готовых коржей - насколько хватит пачки, стандартно получается два коржа

Обрезки тоже заложить потом в чашу, они пойдут на украшение

Крем готовится ещё проще - сметану смешиваем в миске с сахаром, обмазываем остывшие коржи.

Обрезки измельчаем руками и посыпаем сверху торта. Наполеон из мультиварке готов, приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Торт Наполеон в мультиварке - коржи своими руками и из покупного теста, лучшие рецепты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Авторские права
Copyright © 2013-2015 recepty-dlya-multivarka.ru Использование материалов сайта recepty-dlya-multivarka.ru возможно только при наличии прямой индексируемой гиперссылки на материал этого сайта