Рецепты для мультиварки и другая кулинария

Тушеная капуста в мультиварке - вкусные рецепты

тушеная капуста в мультиварке рецепт приготовление


Постная тушеная капуста с помидорами в мультиварке редмонд

Очень простой рецепт - тушеная капуста в мультиварке, отлично спасает хозяюшек, когда нужно приготовить что-то на гарнир из того, что под рукой. На самом деле каждый в своей жизни готовил это блюдо на сковороде, зато теперь тушение капусты в мультиварке очень упрощает процесс. Можно засыпать нужные продукты и занятся другими делами. Подойдет для поста и вегетарианцам. Сегодня предлагаю потушить капусту с помидорами в мультиварке по настоящему семейному рецепту.

тушеная капуста в мультиварке рецепт, приготовление тушеной капусты в мультиварке

Время приготовления: 1 часПорций: 4

Ингредиенты:

  • помидоры - 2 шт;
  • капуста - пол среднего кочана;
  • лук - 1 головка;
  • морковь - 1 шт;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • вода - 100 мл;
  • специи и соль по вкусу.

Как потушить капусту в мультиварке - постный рецепт

тушеная капуста в мультиварке рецепт, приготовление тушеной капусты в мультиварке

Лук и морковь помыть и очистить от кожуры.

Потереть на крупной тёрке морковку, а лук разрезать напополам, а затем - тоненькими полукольцами.

На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла и высыпать измельчённые овощи для обжаривания. Включить режим "Жарка" на 5 минут и периодически помешивать

тушеная капуста в мультиварке рецепт, приготовление тушеной капусты в мультиварке

Нашинковать капусту кому как нравится, лучше - потоньше

тушеная капуста в мультиварке рецепт, приготовление тушеной капусты в мультиварке

После того, как обжарятся до нужного состояния, высыпать подготовленную капусту в мультиварку, залить водой, добавить специи и соль, перемешать.

Выставить режим "Тушение" на 45 минут

тушеная капуста в мультиварке рецепт, приготовление тушеной капусты в мультиварке

Тем временем помыть и порезать помидоры помельче

тушеная капуста в мультиварке рецепт, приготовление тушеной капусты в мультиварке

Через 30 минут (то есть за 15 минут до окончания времени действия режима "Тушение") открыть крышку и добавить нарезанные помидоры, перемешать

тушеная капуста в мультиварке рецепт, приготовление тушеной капусты в мультиварке

Через 15 минут постная тушёная капуста с помидорами в мультиварке редмонд готова.

Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Тушеная белокачанная капуста с колбасой и яблоками в мультиварке

Время приготовления:   40 минутПорций: 2-3  

тушеная белокачанная капуста в мультиварке 9

Тушеная белокочанная капуста в мультиварке – блюдо, любимое многими, особенно в холодное время года. А если еще добавить сочное ароматное яблочко и копченую колбаску, вкус блюда станет и вовсе замечательным. Кроме того, яблоко и лук добавят сочности, а колбаса придаст блюду пикантности и сытности, ка ки калорийности - потому если хотите полегче вариант - берите сосиски. Ну, и конечно, специи – чеснок, лавровый лист, черный перец и знаменитая грузинская приправа хмели-сунели наполнят наше и без того вкусное блюдо целым букетом восхитительных ароматов

Хозяйке на заметку:

Не менее вкусное блюдо получится, если вы замените обычную капусту краснокочанной.
Колбасу лучше выбирать не очень твердую, например, сервелат или салями. А если вы добавите в блюдо еще и вареную колбаску, его вкус станет более насыщенным.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 800 г;
  • колбаса копченая (лучше сервелат) – 200 г;
  • яблоко кисло-сладкое – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • подсолнечное масло – 2 ст. л.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • перец черный горошком – 5 шт.;
  • приправа «Хмели-сунели» - 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу

Как потушить капусту в мультиварке с колбасой и яблоком

Сначала необходимо подготовить все продукты.

Так как главным ингредиентом является капуста, начните с нее.

Снимите с кочана верхние листья. Белокачанную капусту промойте холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и как можно тоньше нашинкуйте.

Можно для этой цели воспользоваться специальной теркой

Колбаску нарежьте тонкой соломкой

Яблоки помойте, каждое разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте мелкой соломкой

Головку лука очистите, промойте и мелко нарежьте

Зубчики чеснока освободите от шелухи и мелко порубите. Можно измельчить чеснок с помощью специального пресса.

На дно чаши мультиварки налейте подсолнечное масло.

Выложите в мультикастрюлю капусту, колбасу, яблоки, лук и измельченный чеснок. Добавьте листик лавра, горошины черного перца, хмели-сунели и по вкусу посолите.

Тщательно перемешайте. Воду в чашу не наливайте, так как овощи при тушении выделяют довольно много сока. И образовавшаяся жидкость не позволит блюду подгореть

Крышку мультиварки закройте. Клапан выпуска пара установите в положение «Закрыт». Включите режим «Тушение». Таймер установите на 20 минут.

Готовьте до окончания времени приготовления. После чего поверните клапан в положение «Открыт», выпустите пар. Затем откройте крышку

Сочная тушеная капуста с колбаской и яблоками в мультиварке готова.

Переложите ее в красивую посуду, желательно глубокую, украсьте листиками укропа или петрушки и подавайте к столу

Мастер-класс подготовила Анна

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Тушеная капуста в мультиварке - вкусные рецепты"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Авторские права
Copyright © 2013-2015 recepty-dlya-multivarka.ru Использование материалов сайта recepty-dlya-multivarka.ru возможно только при наличии прямой индексируемой гиперссылки на материал этого сайта