Рецепты для мультиварки и другая кулинария

Йогурт в мультиварке редмонд рецепт

йогурт в мультиварке редмонд, как приготовить йогурт в мультиварке, приготовление йогурта в мультиварке редмонд, как сделать в мультиварке йогурт


Йогурт в мультиварке редмонд

Предлагаем Вам узнать как приготовить йогурт в мультиварке редмонд по нашему рецепту.

Когда в доме появляется такой агрегат как мультиварка, использовать его нужно на всю его модельную мощь. И вот уже года полтора, как модели практически всех производителей мультиварок и мультишефов предлагают функции для приготовления различных кисло-молочных продуктов для домашнего потребления.

В первых строчках топа предпочтений, конечно же, оказывается натуральный домашний йогурт. Кто-то сидит на диете, или просто придерживается здорового образа жизни, кто-то привык к чистому вкусу без добавок и именно этим людям интеерсно узнать как сделать йогурт в мультиварке. Этот продукт в натуральном виде, кстати, не во всех магазинах запросто можно найти, но теперь есть выход - всегда под рукой мультипомощница.

Настоящий живой йогурт очень полезен для желудочно-кишечного тракта, живым его делают кисло-молочные бактерии, которые погибают при высокой температуре. Потому для заготовке берите продукты обязательно с живыми биокультурами, например, активию, закваски, био-макс.

йогурт в мультиварке редмонд, как приготовить йогурт в мультиварке, приготовление йогурта в мультиварке редмонд, как сделать в мультиварке йогурт

Если приготовление йогурта в мультиварке редмонд стало таким простым, то всегда можно приготовить его самим в нужном количестве. Это будет отличный продукт, свежий, кремовый по консистенции, молочного вкуса и сделанный из настоящего молока без разбавления и добавок.

Если вы только выбираете такую помощницу себе на кухню, то подумайте – нужна ли мультиварка с функцией йогурт. Потому что где-то производитель внедряет отдельную программу «йогурт», где просто есть функция выбора температуры приготовления кисломолочного блюда. В принципе в любой мультиварке можно сделать различную кисломолочку для всей семьи. Умная машина нам здесь в помощники!

Время приготовления: 10 часовПорций: 6

Ингредиенты:

  • 1 л пастеризованного молока 2,5% или 3,2%;
  • 200-250 мл натурального био-йогурта (био-макс, активия или домашняя закваска с рынка);
  • 6 стеклянных баночек можно из под детского питания (или одноразовых пластиковых пищевых стаканчиков) с крышками;
  • 100 мл сливок 4%;
  • салфетка или силиконовый коврик для мультиварки.

Как приготовить йогурт в мультиварке

йогурт в мультиварке редмонд, как приготовить йогурт в мультиварке, приготовление йогурта в мультиварке редмонд, как сделать в мультиварке йогурт

Молоко, сливки и йогурт выложить за 1 час до начала приготовления на стол, для того, чтобы они были одной и комнатной температуры

Вылить в чашку био-йогурт или активию, добавить около 150 мл молока и размешать тщательно венчиком до однородности

йогурт в мультиварке редмонд, как приготовить йогурт в мультиварке, приготовление йогурта в мультиварке редмонд, как сделать в мультиварке йогурт

Порциям добавить в три этапа молоко и сливки, каждый раз хорошо размешивая

Разлить массу по баночкам

йогурт в мультиварке редмонд, как приготовить йогурт в мультиварке, приготовление йогурта в мультиварке редмонд, как сделать в мультиварке йогурт

На дно чаши мультиварки выстелить салфетку или силиконовый коврик

йогурт в мультиварке редмонд, как приготовить йогурт в мультиварке, приготовление йогурта в мультиварке редмонд, как сделать в мультиварке йогурт

Баночки прикрыть крышками и установить в чашу мультиварки на салфетку

йогурт в мультиварке редмонд, как приготовить йогурт в мультиварке, приготовление йогурта в мультиварке редмонд, как сделать в мультиварке йогурт

Закрыть крышку мультиварки. Задать программу приготовления «йогурт» или выбрать в настройках:
температура - 40 градусов по Цельсию, время приготовления - 10 часов

Если позволяет модель мультиварки, можно установить температуру чуть ниже, в 37 градусов по Цельсию

йогурт в мультиварке редмонд, как приготовить йогурт в мультиварке, приготовление йогурта в мультиварке редмонд, как сделать в мультиварке йогурт

По окончании работы программы открыть крышку мультиварки, вынуть стаканчики с йогуртом

Перемешать ложкой или деревянной лопаточкой еще теплое содержимое баночек, как следует закрыть крышками и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа
Но лучше дать застыть йогурту часов 12

И можно наслаждаться однородной текстурой и вкусом!

Как видите приготовить йогурт в мультиварке редмонд очнь просто

Такой десерт хорошо дополнят вкус домашней выпечки, кексов, например

Приятного аппетита!

Комментарии к записи " Йогурт в мультиварке редмонд рецепт"

Оставить комментарий
  1. мне кажется в этом рецепте сливки для того, чтобы добавить жирности и чтоб домашний йогурт в мультиварке получился густой, вообще чем больше и гуще закваска, тем гуще йогурт получается, у нас домашнее цельное молоко на рынке покупаем, сливки уже не добавляю, вот если пастеризованное - тогда да, нужно

  2. скажите, а если вместо активии использовать для йогурта в мультиварке жирную сметану? покупную, ну процентов 25 жирности, подойдет такой вариант?

  3. приготовила йогурт в мультиварке по вашему рецепту, все получилось, спасибо, что все так понятно и подробно рассказали!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Йогурт в мультиварке редмонд рецепт"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Авторские права
Copyright © 2013-2015 recepty-dlya-multivarka.ru Использование материалов сайта recepty-dlya-multivarka.ru возможно только при наличии прямой индексируемой гиперссылки на материал этого сайта