Меню

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Предлагаем Вам очередную идею — что приготовить на ужин. Запеканка из картофеля с грибами в мультиварке (без предварительного отваривания картшки, т.е. времени на создание блюда уйдет меньше).
Картофель и грибы – отличное вкусовое сочетание. Еда из этих продуктов внесет приятное разнообразие в Ваши вторые блюда.
Очень быстро и просто предлагаю приготовить картофельную запеканку в мультиварке редмонд.

Тип используемой техники: мультиварка-скороварка REDMOND RMС-РМ4506, объем
5 л, мощность 900 Вт

Время приготовления:1 часПорций: 8

Ингредиенты:

  • картофель – около 1 кг;
  • грибы жареные – 300÷500 гр.;
  • сыр – 100 гр.;
  • сметана – 1 стакан;
  • яйцо – 2 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • лук – 1 луковица;
  • чеснок (по желанию) – 1 долька;
  • мука или крахмал – 2 ст. ложки;
  • масло оливковое или растительное – 2 ст. ложки;
  • зелень свежая (петрушка, укроп, зеленый лук);
  • соль, черный молотый перец.

Рецепт приготовления запеканки картофельной в мультиварке редмонд

Картофель чистим, промываем под холодной водой и нарезаем брусочками

Луковицу чистим и шинкуем (не мелко)

Трем сыр на мелкой терке

В глубокую емкость выкладываем сметану, разбиваем в нее яйцо, добавляем молоко и муку, а также соль и перец.

Затем тщательно перемешиваем все компоненты

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, включаем программу «Жарка» и слегка обжариваем нарезанный лук до появления золотистого цвета (в течении 5÷7 минут)

Нажимаем кнопку «Отмена» и выкладываем в чашу мультиварки половину картофеля. Немного солим и перемешиваем картофель с луком

Для запеканки из картофеля в мультиварке нам необходимы жареные грибы.

У меня они заготовлены с осени и хранятся в морозильной камере. Перед приготовлением данного блюда, я просто достала их из холодильника и разморозила.

Если у Вас свежие грибы, обжариваем их в течение 10÷15 минут на оливковом или растительном масле.

Сверху картофеля выкладываем в мультиварку жареные грибы, равномерно распределяя их по всей поверхности картофеля, и добавляем немного чеснока, пропущенного через чесночный пресс (для придания пикантного вкуса, но можно и не класть)

Оставшийся картофель выкладываем на грибы, немного солим и перчим.

Ранее приготовленной сметаной смесью равномерно заливаем картофельную запеканку в мультиварке редмонд

Сверху посыпаем сыром

Закрываем крышку, переводим клапан в положение «Закрыт» (под давлением) и включаем программу «Выпечка / Запекание» на 30 минут.

После звукового сигнала об окончании программы нажимаем кнопку «Отмена», но крышку не открываем, даем запеканке настояться и насытиться ароматами.

У нас получилась сытная и вкусная запеканка из картофеля в мультиварке

Разделяем картофельную запеканку на порции и подаем горячей в тарелках, предварительно посыпав мелкорубленной зеленью.

Рекомендуем также приготовить гречку с овощами

Готовим быстро, едим с удовольствием! Приятного аппетита!

Пошаговый фоторецепт по приготовлению картофельной запеканки с грибами в мультиварке Редмонд подготовила Елена Martan

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты