Меню

Творожная запеканка в мультиварке

  • Время приготовления:1 ч 20 мин
  • Количество порций:8-10
  • Сложность:Для новичка
Рейтинг автора
4
Автор статьи
Светлана Шубина
Домохозяйка, которая не мыслит себя без творчества на кухне, можно сказать эксперт в приготовлении блюд в мультиварке: "Я считаю, что мультиварка очень упрощает процесс приготовления без потери качества, даже наоборот!!!"
Написано статей
4

Пышная, высокая, сама нежность – это все оды творожной запеканке в мультиварке. Практикую много лет и всегда получаются эти рецепты, очень советую попробовать и Вам!

Творожная запеканка с начинкой в мультиварке

Первый рецепт мой любимый, тут пошла в ход тыква, но цветочки из яблок или груши тоже будут очень кстати, можно даже сделать ассорти)

Основа – творог, ну а начинка, повторюсь, будет тыква, которая уютно разместится сверху в виде милой розочки.

Такую запеканку из творога не стыдно подать на праздничный стол, гости точно ахнут)

Модель моей мультиварки Поларис 0517 AD, мощностью 850 Вт.творожная запеканка с тыквой в мультиварке 1

Ингредиенты:

      • творог (творожная масса) – 800 г;
      • мякоть тыквы – 300 г;
      • панировочные сухари – 2 ст.л.;
      • растительное масло – 1 ч.л.;
      • сахар – 200 г;
      • ванильный сахар – 1 пакетик;
      • яйца – 2 шт;
      • манная крупа – 5 ст.л;
      • палочка корицы – 1 шт.;
      • мята для украшения.

Как приготовить творожную запеканку в мультиварке Поларис

Берем глубокую посуду и разбиваем два яйца.

С помощью миксера взбиваем их до образования пены

Всыпаем в смесь сахарный песок

На самых больших оборотах взбиваем миксером яйца с сахаром в однородную массу в течение пяти минут.

В процессе взбивания яичная масса должна увеличиться в несколько раз

Берем творог и выкладываем в миску.

Творог длятворожной запеканки в мультиварке можно использовать любой жирности.

Разминаем его тщательно вилкой или перетираем через сито, затем добавляем ванильный сахар и манную крупу.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Альтернативой манной крупе может быть пшеничная мука

Выливаем взбитые яйца с сахаром в творог и замешиваем основу для запеканки – творожное тесто

Тыкву тщательно промываем водой, вытираем насухо и очищаем от кожуры.

Затем с помощью овощечистки или острого ножа нарезаем мякоть тыквы тонкими слайсами.

По толщине слайсы из тыквы должны быть не более двух миллиметров.

Только таким тонким кусочкам тыквы можно будет впоследствии придать форму. По длине и ширине тыквенные слайсы могут быть любыми

Сухую чашу мультиварки смазываем растительным маслом и обсыпаем дно и бока панировочными сухарями.

Такая небольшая хитрость убережет готовую творожную запеканку в мультиварке от пригорания и приставания ко дну, и готовая выпечка приобретет золотистую красивую корочку и с легкостью отделится от дна чаши.

Панировочные сухари можно заменить манкой, мукой или как вариант разместить на дне чаши кусок пергаментной бумаги.

Только если вы будете застилать чашу бумагой для выпечки, готовтесь к тому, что запеканка получится немного неправильной формы и без золотистой корочки.

Выкладываем творожное тесто в чашу и разравниваем лопаткой

Теперь из кусочков тыквы формируем рулеты.

Делать это довольно просто. Берем один слайс и скручиваем его в трубочку.

Если объем и форма изделия не устраивает, добавляем еще немного нарезанной тыквы.

Готовые рулеты выкладываем по верху творога, немного вдавливая внутрь

Сверху посыпаем рулеты из тыквы столовой ложкой сахарного песка.

Выпекаем запеканку под закрытой крышкой в режиме «выпечка» один час

Если вы неравнодушно относитесь к аромату корицы, то через тридцать минут после начала выпечки, открываем крышку мультиварки и добавляем палочку ароматной специи.

Затем крышку закрываем и ждем конца программы.

Когда прозвучит звуковой сигнал, крышку мультиварки открываем, достаем чашу, и ждем, пока запеканка полностью остынет.

Перекладывать на тарелку ее можно только полностью остывшей.

Если попытаться достать горячую выпечку из чаши, она моментально развалится на кусочки.

Вкус творожной запеканки с тыквой от этого не пострадает, а вот презентабельный вид будет испорчен

Достать остывшую запеканку очень просто.

Берем тарелку, чашу переворачиваем на бок, и готовое творожное лакомство отделяется от дна.

Творожная запеканка с тыквой, приготовленная в мультиварке, готова.

Ее красивый вид и неповторимо вкусный аромат испеченного творога, тыквы, корицы так и просит моментально заварить чай и позвать всю семью за стол

Творожная запеканка в мультиварке Филипс

Время приготовления:   1 часПорций: 4  

запеканка из творога в мультиварке, детская творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник рецепт фото как приготовить

Этот вариант творожной запеканки особенно понравится тем, кто любит её со времен детского садика.

Традиционно многие хозяйки готовят её на завтрак. Вкусная, ароматная, она понравится всем членам вашей семьи, особенно деткам. Творог укрепляет наши кости, даёт заряд энергии на целый день. Вкус получается как в садике. Чтоб сделать её более сытной мы добавим шоколадное печенье, Вы же можете поэкспериментировать с изюмом, сухофруктами, орехами.

Запеканка из творога может осесть, поэтому после приготовления лучше просто приоткрыть крышку и оставить так на пару часов. Быстро, удобно и вкусно!
Обратите внимание, в разных моделях мультиварок выпечка получается по-разному, иногда нужно второй раз поставит на режим, если не пропечется. Многое зависит от качества продуктов. Творог берите домашний или 9%, можно даже творожную массу.

готовилась в мультиварке Филипс HD3039

Ингредиенты:

  • творог зернистый домашний – 500 грамм;
  • сметана 20% – 200 грамм;
  • яйцо домашнее, свежее – 3 штуки;
  • сахар белый – 100 грамм;
  • крахмал картофельный – 2 столовые ложки;
  • печенье «Брауни» (можно любое шоколадное печенье) – 400 граммм;
  • щепотка ванилина

Приготовление творожной запеканки в мультиварке филипс

запеканка из творога в мультиварке, детская творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник рецепт фото как приготовить

Шоколадное печенье измельчить

Половину высыпать в чашу мультиварки и разровнять

запеканка из творога в мультиварке, детская творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник рецепт фото как приготовить

В большой миске взбить 3 яйца

запеканка из творога в мультиварке, творожная запеканка рецепт в мультиварке фото, творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник, твороженная запеканка в мультиварке, приготовить запеканку творожную в мультиварке

Добавить сахар

запеканка из творога в мультиварке, детская творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник рецепт фото как приготовить

Всыпать крахмал и сметану, всё тщательно перемешать

запеканка из творога в мультиварке, детская творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник рецепт фото как приготовить

Добавить к этой массе домашний творог

Взбить до однородной консистенции, чем воздушне получится, тем лучше, поэтому можно для всех этапов использовать миксер

запеканка из творога в мультиварке, детская творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник рецепт фото как приготовить

Аккуратно вылить творожную массу в чашу мультиварки сверху печенья

Готовить в режиме «Выпечка» на протяжении 60 минут

запеканка из творога в мультиварке, детская творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник рецепт фото как приготовить

Посыпать шоколадным печеньем, которое осталось

запеканка из творога в мультиварке, детская творожная запеканка рецепт в мультиварке панасоник рецепт фото как приготовить

Как приготовится, приоткрыть крышку и дать остыть часик – потора, пото уже осторожно выложить на блюдо

Творожная запеканка в мультиварке филипс готова!

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментариев к статье: 8
  1. Любовь

    отличная идея использовать шоколадное печенье в творожной запеканке в мультиварке. У меня она получилась как пирог, я изюм в творог дабавляла

    Ответить
  2. Светлана Борисовна

    какая красивая творожная запеканка в мультиварке, которая с тыквенными розочками, получилась, я такую же испекла, только с яблоками – ооочень вкусно получилось, ещё и корицы добавила…няяямм

    Ответить
  3. Елена Р.

    С тыквой прям такая праздничная творожная запеканка, я вместо тыквы использовала яблоки, моим так больше нравится, очень хорошо в мультиварке редмонд пропеклась

    Ответить
  4. Вероника

    у меня получилось!!!! делала с цветочками из тыквы твороженную запеканку в мультиварке, все так удивились, за окном хмуро – зато на столе такие позитивные цвета, очень вкусно получилось! пасибо!

    Ответить
  5. Евгения

    Очень хорошие рецепты, спасибо! Творожная запеканка – наш любимый десерт семейный, после того как попробовала делать её в мультиварке, так теперь готовлю почти каждый день. Конечно, очень важно качество творога – я покупаю домашний на рынке, жирный, получается очень вкусно, особенно с вареньем или шоколадным сиропом!

    Ответить
  6. Женечка25

    в зимнее время мы тыкву очень активно используем и рецепт творожной запеканки с тыквенными цветочками в мультиварке оказался просто находкой, думала сложно так красиво оформить – на деле оказалось очень просто, рекомендую попробовать!

    Ответить
  7. Света

    приготовила по первому рецепту творожную запеканку в своей мультиварке, понравился рецепт без муки и готовила я без тыквы, просто, пекла на режиме выпечка 45 минут, интуитивно решила выключить, потому что показалось, что уже все готово – и правда, очень нежная получилась, наверное нужно по своей мультиварке уже чувствовать – когда приготовилась

    Ответить
  8. Эльвира

    влюбилась, какая же красивая получилась творожная запеканка, в моей мультиварке ничего не пригорело, не подгорело, делала строго по рецепту, единственное, вместо тыквы тоже яблочки попробовала и оказалась права=)

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты